Aanvulling mineralen nodig – feit of fabel?
Aanvulling van basische mineralen is nodig. Steeds meer studies en onderzoeken tonen aan dat er veel minder mineralen in onze voeding zitten dan een aantal decennia geleden. Het is al langer bekend dat de voedingswaarde van onze voeding de laatste decennia is afgenomen.
Oorzaken vermindering mineralen in onze voeding:
- Intensieve landbouw. Vroeger lieten de boeren de landbouwgronden een poosje braak liggen of er werd een ander gewas geplaatst. Door intensieve landbouw en het gebruik van kunstmest wordt de bodem uitgeput. Minder mineralen in de bodem betekent helaas ook minder mineralen in de gewassen.
- Verhoging van de CO2 in de lucht. Door verhoging van de CO2 maken planten meer suikers aan en minder eiwitten. Ook de hoeveelheid mineralen neemt hierdoor af.
- Groenten en fruit worden onrijp geoogst. Doordat groenten en fruit te vroeg wordt geoogst zitten er minder mineralen in groenten en fruit.
- Het gebruik van bestrijdingsmiddelen op de landbouwgronden. Het gebruik van bestrijdingsmiddelen zorgt voor minder mineralen in de gewassen.
- In de winkel liggen vaak ‘oude’ groenten en fruit. Groenten en fruit komen vaak ook uit verre landen waardoor ze niet vers in de winkel liggen. Sommige voedingsmiddelen verliezen al met een kleine week alle vitamine C. Ook mineralen gaan verloren door de tijd die nodig is voor het transport.
- Groenten en fruit liggen vaak lang in de winkel en lang in een koelcel. Vroeger at men direct na het oogsten de gewassen waardoor er geen mineralen verloren konden gaan.
- Veel groenten en fruit zijn voorgesneden. Bij het wassen en snijden van groenten verliezen deze groenten veel vitaminen en mineralen. Het is beter om zelf de groenten te wassen en te snijden.
- Biologische groenten en fruit worden niet behandeld met bestrijdingsmiddelen en worden niet in mono-culturen gekweekt.
- Uit onderzoek blijkt dat vele mensen minder dan de helft van de ADH vitamines binnenkrijgen. En dan hebben we het niet eens over mineralen en anti-oxidanten!
- Onderzoek in 2020 van het Linus Pauling Institute heeft ook uitgewezen dat volwassenen die dagelijks een vitamine- en mineralensupplement slikken korter en minder ernstig ziek zijn.
- Voor onze gezondheid is het erg belangrijk om voldoende basische mineralen binnen te krijgen! Dit lukt niet meer via onze voeding waardoor aanvulling in de vorm van een basisch mineralen complex nodig is.
Wil jij een persoonlijk advies over jouw lifestyle? Maak online een afspraak