door Ellen van Bree | sep 22, 2026 | Gezondheid, voeding
Al jaren kijk ik bij mijn cliënten naar bloedgroep als onderdeel van mijn voedingsadvies. Een nieuwe publicatie in het wetenschappelijke tijdschrift Nature laat opnieuw zien dat dit geen toeval is: de bloedgroep beïnvloedt rechtstreeks het slijmvlies in de darm en de... 
door Ellen van Bree | jan 12, 2026 | Gezondheid, voeding
Foodswaps: van snelle naar langzame koolhydraten Koolhydraten zijn brandstof. Je lichaam zet koolhydraten om in glucose (bloedsuiker). Maar: niet alle koolhydraten werken hetzelfde. Snelle koolhydraten worden snel opgenomen. Je bloedsuiker stijgt snel, je krijgt even... 
door Ellen van Bree | dec 3, 2025 | Gezondheid, voeding
1. Verandert de magnetron de structuur van je eten? In sommige natuurgeneeskundige artikelen wordt gesteld dat magnetronstraling de moleculaire structuur van voedsel verandert. Er worden onder andere oudere studies genoemd: Een onderzoek uit 1975 waarin groente (zoals... 
door Ellen van Bree | nov 12, 2025 | Gezondheid, voeding
Alles over antioxidanten in thee – natuurlijke bescherming in een kopje Thee is veel meer dan een verwarmend drankje – het is een bron van krachtige antioxidanten die jouw lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Deze stoffen helpen cellen gezond te houden, vertragen... 
door Ellen van Bree | nov 7, 2025 | Gezondheid, voeding
Echte schoonheid begint van binnenuit. Met butterfly pea thee – ook wel blauwe vlinderbloem-thee – geef je jouw huid én lichaam een natuurlijke boost.Deze bijzondere bloem uit Zuidoost-Azië is niet alleen betoverend blauw, maar zit vol antioxidanten die je huid... 
door Ellen van Bree | nov 5, 2025 | Gezondheid, voeding
Voor veel mensen hoort brood bij de dag: een boterham bij het ontbijt, eentje onderweg en weer een paar bij de lunch. Makkelijk, snel en vertrouwd.Maar wist je dat te veel brood juist de balans in je lichaam kan verstoren? Brood bevat vaak tarwegluten, gist, suikers...