Want, wist je dat je ook heel lekker kunt eten met wat minder suikers en koolhydraten? Je hoeft dus helemaal niks te missen!

Ontbijt, brunch en lunch

Wat deed je?

Met kerst loopt alles net even anders. Je slaapt vaak lekker uit en een ontbijt wordt vaak een brunch of een vroege lunch. Daarom pak ik deze momenten even samen. Vaak staan er allerlei knapperige broodjes op tafel, kersstol, paté, kaas, chocoladepasta en er wordt (verse) jus d’orange, chocomel of koffie gedronken. Kortom, een hele hoop koolhydraten die jij makkelijk kunt missen dit jaar!

Wat doe je in fase 1?

Er zijn genoeg heerlijke alternatieven die PowerSlim proof zijn. Wat dacht je van een PowerSlim croissantje, meerzaden bolletje of een lekker flensje appel karamel? Heerlijk met wat PowerSlim chocolade hazelnoot pasta, jam, gerookte zalm of verse geitenkaas met verse groene kruiden. Lekker met een verse kop koffie of (verse munt) thee.

Wat doe je in fase 3 en Lekker in Balans?

In fase 3 kun je nog een stapje verder gaan door heerlijke broodjes te bakken van de PowerSlim Balance meerzaden broodbakmix (dit mag al vanaf fase 2B). Wat zal de keuken heerlijk ruiken! Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om lekkere chocolade muffins of banana pancakes te bakken of maak een blauwe bessen smoothie.

Tussendoor

Wat deed je?

Als ik rond de kerst ergens op bezoek ga, dan krijg ik standaard een stukje kerststol aangeboden. Lekker met een laagje roomboter en dan de spijs eroverheen uitsmeren. En stiekem vind ik dat echt heel lekker. Verder zie ik in de winkels allerlei kerstkoekjes in de vorm van kerstboompjes, rendieren en sneeuwmannen liggen. Ik weet dat mijn zus die dan standaard in huis haalt en daar eet ik er dan af en toe wel eens één als ik bij haar ben. Al dan niet met een lekkere warme chocolademelk.

Wat doe je in fase 1?

Heb je zin gekregen in een lekker zoet tussendoortje? Wat dacht je van de PowerSlim ontbijtkoek (vanaf fase 2B met een dun laagje roomboter)? Of de toffee chocoladekoek, mokkaccino koeken of een lekker frambozencakeje. Heerlijk! Een warme chocolademelk drinken kan ook gewoon met de PowerSlim drank warme chocolade.

Wat doe je in fase 3 en lekker in Balans?
Bak je eigen feestelijke kerststol met het PowerSlim broodbakmix Meerzaden broodbakmix. Doe er op het laatst wat noten en rozijnen doorheen en bak het brood dan af. Ook heerlijk met een beetje roomboter. Heb je meer zin in chocolade? Kies dan een lekkere PowerSlim Balance reep, chocolate chip cookies of mijn favoriet: de crispy melkchocolade tablet.

Diner

Wat deed je?

Het belangrijkste onderdeel van het diner is vaak een mooi stuk gebraden vlees of vis uit de oven. Dit is natuurlijk helemaal prima, maar het gaat gepaard met allerlei bijgerechten die veel koolhydraten bevatten zoals een rode wijnsaus, gebakken aardappelrozetjes, bladerdeeg, geglaceerde worteltjes en afgebakken stokbrood. Allemaal heel lekker, maar op één zo’n avond werk je behoorlijk wat koolhydraten en calorieën naar binnen en de broekriem kan daarna wat gaatjes losser. Want al dat eten (en dan vooral de koolhydraatrijke producten), maken dat je je daarna heel erg opgeblazen voelt. Om over de wijntjes maar niet te spreken.

Wat doe je in fase 1?

Een heerlijk stuk vis of vlees kun jij natuurlijk prima mee eten in fase 1. Wat dat betreft kun je dus makkelijk aan iedereen zijn wensen voldoen. Voor je gasten kun je koolhydraatrijke bijgerechten maken zoals aardappelpuree en stokbrood en zelf laat je die gewoon achterwege. Maak lekkere groente klaar in de oven met zout, peper en verse kruiden zoals bijvoorbeeld rozemarijn. Of maak een kleurrijke salade, waar je lekker ruim van kunt opscheppen.

Maak je drankje extra feestelijk door water in een mooi kristallen (cocktail)glas te serveren en op te leuken met munt, citroen, gember of tijm. Extra leuk met een feestelijk rietje. Oké het is geen wijntje of gin-tonic, maar het is wel een stuk leuker dan alleen een glas water.

Wat doe je in fase 3 en Lekker in Balans?

In fase 3 kun je weer wat uitbreiden met de bijgerechten. De basis blijft natuurlijk een mooi stuk vis of vlees en verschillende soorten groente, maar wat dacht je van frietjes van zoete aardappel voor erbij? Of een puree van pastinaak of knolselderij.  Je drankje kun je ook nog wat verder opleuken met verschillende soorten fruit zoals framboosjes, aardbei of sinaasappel.

Dessert

Wat deed je?

Met kerst heb je vaak een uitgebreid dessert zoals lavacake, crème brûlée, tiramisu, ijs met slagroom en noem maar op. Vaak kan dit er eigenlijk niet meer bij, maar toch (er kan altijd nog een knoopje los) kun je de verleiding toch niet weerstaan. Zo’n dessert is natuurlijk heerlijk, maar jullie zullen vast het gevoel herkennen van een super opgeblazen en vol gevoel daarna.

Wat doe je in fase 1?

Waarschijnlijk heb jij geen last van die welbekende after dinner dip doordat je bloedsuiker redelijk stabiel is gebleven. Het dessert is eigenlijk je vijfde of zesde eetmoment (dus ongeveer 2 uur na het diner). Meestal wordt er door iedereen nog even gewacht met het nagerecht, aangezien het diner vrij uitgebreid is. Je kunt ervoor kiezen om gewoon een lekkere PowerSlim reep, koekjes of een dessert te nemen met een kopje koffie. Trakteer jezelf op jouw favoriete snack zodat je gemakkelijk nee zegt tegen het dessert voor de rest van de familie. Je kunt er ook voor kiezen om een heerlijke mousse te maken van je favoriete PowerSlim dessert. Dit doe je door een (gepasteuriseerd) eiwit op te kloppen en dit voorzichtig door het bereidde dessert te roeren. Wil je jezelf en je gasten echt verrassen? Maak dan deze super lekkere banoffee cheesecake.

Wat doe je in fase 3 en Lekker in Balans?

Een dessert hoeft natuurlijk niet altijd zoet te zijn. Je kunt ook kiezen voor verschillende kaasjes met noten bijvoorbeeld. Ben je een echte zoetekauw? Ook dan zijn er natuurlijk een hoop lekkere opties. Smelt de PowerSlim Balance crispy melkchocolade tablet au bain-marie en dip hier aardbeien of ander fruit in. Ben je een echte ijsliefhebber? Ook dan kom je aan je trekken met het heerlijke PowerSlim Balance chocolade ijs met kleine stukjes chocolade. Een echte aanrader.

Zoals je hebt kunnen lezen moet dat helemaal goed komen tijdens de feestdagen. Mocht je je nog ergens druk over maken dan staat je coach altijd voor je klaar. Probeer verder zo veel mogelijk in je eigen ritme te blijven, dan zul je zien dat de Kerst super fijne en ook nog eens smakelijke dagen zullen gaan worden. Fijne feestdagen!

Bron Ayla Steegs-Janssen Diëtist PowerSlim